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当研究科長 増淵 敏之 教授が 森永エンゼルカレッジ(森永製菓)に出演しました。

 

エンゼル食ラボ おにぎり編 第2回「進化するおにぎりの未来」

 

日本人のソウルフード「おにぎり」はますます進化を遂げ、
今 海外でも注目されています。
おにぎりの現在と未来、それを通して日本の食文化を学びます。

 

是非ご覧ください。